Sunday, November 23, 2008

Une fille, au Sud

C'est une fille qui vivait au Sud, tout en bas, là-bas de l'hémisphère Nord. La mer y est jaune doré, la forêt verte et dense. Elle y était bien, pas si loin de l'Equateur. C'est peut-être ça d'ailleurs, si près de l'Equateur, presque rien à traverser et on y est dans le Sud, le vrai Sud. Et puis c'est la vie, il faut bouger. La fille change de Sud. C'est un autre Sud, pas si Sud mais c'est quand même le Sud. La mer y est bleue. La fille regarde la mer et au-delà le Sud.
Nino chante le Sud et et je prépare des palets coco.




Palets Coco
Pour 12 palets
200g de coco râpée,
2 oeufs
80 g de sucre de canne vanillé
(Des gousses dans le bocal de sucre)

80g de sucre de canne complet
Mélanger les oeufs avec les sucres. Ajouter la coco. Mélanger à
la cuiller en bois puis ne pas craindre d'y mettre les mains. Verser dans des alvéoles d'un moule à mini-muffins. Cuire 20mn à 180°C , chaleur tournante.


Avec un compotée de caramboles au gingembre, c'est le plein de soleil assuré.



13 comments:

Brigitte said...

tu as tout compris .....TOUT !
Les caramboles, autant de petites étoiles que tu allumes pour moi! merci !kiss kiss

Mamina said...

Oui, je la connais moi aussi, cette fille, je lui souhaite plein de bonheurs (au pluriel) dans cet autre sud.

dumè said...

bien joli billet....
excellente journée ;

auntie jo said...

oui! un beau billet! une belle chanson! … le temps dure longtemps… pour des millions d'années… lalalala

Ciorane la pauvresse said...

J'espère qu'on a aussi le droit de manger ces palets dans le Nord. Ils me tentent bien pour changer des congolais.

Miss Diane said...

Oh la la, tu nous as fait rêver! Il aurait fallu nous voir tous les deux à rêver de retourner dans ces beaux endroits que nous affectionnons tant. Vivement que cette maudite maladie me lâche afin que nous reprenions nos beaux projets.

Moi aussi j'adore cette fille qui nous fait souvent rêver par ses écrits et ses réalisations du sud, de différents sud.

Merci Claudia, un p'tit moment de bonheur en ce froid lundi matin!

Miss Diane said...

Petit oubli, ils ont l'air bon ces petits palets pour moi qui adore la noix de coco!

Cuisine Framboise said...

Merci les filles. Contente de vous retrouver après ce blocage sauvage.
La semaine débute sacrément bien.

Colette MARTINIC said...

Claudia ces petits palets doivent être un délice .....merci bonne journée BIZ

Hélène (Cannes) said...

La noix de coco ne pousse pas dans notre Sud, c'est sûr, mais ta fille du Sud trouvera bien d'autres choses pour la remplacer, la coco ! ;o) Au pire, elle se mettra à la fondue sur les pistes de ski toutes proches ... Les stations sont sur le point d'ouvrir ! ;o)
Bisous
Hélène
PS : Merci pour ton gentil mail. J'attends juste d'avoir un peu plus de temps pour pouvoir me poser et t'y répondre.
Re-bises

mayacook said...

Oh qu'ils me plaisent ces palets...la compotée m'intrigue!

Cuisine Framboise said...

@ Hélène : Un palet aux picholines par exemple;-)
@ Mayacook : J'en parle bientot de cette compotée

Gracianne said...

Tiens, ca me fait penser a quelqu'un :)

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