Tu veux qu'j'te chantes la mer....

A 6h00, j'ai pris la voiture pour aller à Fort de France. Un quart d'heure plus tard, j'avais rejoint l'embouteillage, signe de reprise. J'aurais pu prendre une navette, un bus, pour faire les choses bien..

Hum, j'aurais pu.. au lieu d'être dans ma voiture, seule... Pas terrible non plus, ça.. Mais je m'en tape.

Je suis bien dans ma voiture. Ca n'avance pas très vite, je m'en fiche pas mal aussi, J'ai ma musique, tous ses albums, mode aléatoire... A chaque fois un souvenir... Je chante, je souris, je pleure, je ris...

Une heure pour arriver...
Trop tôt..
Finalement, ça va trop vite,
le temps passe trop vite...

Je le laisse avec Gaby...

Mes jeunes années... Dans le service, on n'avait pas trop le look rocker. On laissait ça aux "6èmes années", aux internes... Les cheveux colorés, les jeans en cuir. Nous,on filait droit, prêts à se faire eng**** par le patron, les internes, la surveillante... Les infirmères s'appelaient Ginette parce que ça rimait avec allumettes et de temps en temps on se lâchait , un pied à perfusion en guise de micro, en hurlant tu veux qu'j'te chantes la mer...

Le soir,pas le temps de cuisiner, j'avalais des tartines de pain de mie avec des sardines, du ketchup et des cornichons...
J'ai repris ma voiture en compagnie de Gaby. En arrivant, j'avais envie de sardines....

Une tartine croquante....
De la moutarde en grains,
de la pâte de sésame semi-complet
et
des graines germées de radis roses...

Le temps file.

Succulentes

Ce matin-là, au jardin, dans la rocaille, de jolies fleurs n'allaient pas tarder à s'épanouir. C'était l'affaire de quelques heures. Les belles succulentes sont du genre Stapélia. On compte plus d'une centaine d'espèces.
Celle de mon jardin peut se nommer Grandiflora ou Gigantea. Vaguement duvetée, finement rayée, la fleur impressionne par sa taille (parfois plusieurs dizaines de cms). Après plusieurs semaines de croissance, elle s'ouvre en quelques heures, en une étoile à 5 branches.

Vraiment magnifique n'est-ce pas? Mais ne vous fiez pas à la belle. Celle-ci, pas très sûre de son sex appeal, émet une odeur désagréable pour attirer les insectes pollenisateurs.. Si! Si!

N'étant pas insecte, je ne sens rien à moins de m'approcher vraiment très près. Par contre, je vois bien que la belle réussit son coup et bien vite, mouches et autres cousins drosophiles s'activent autour d'elle.
A cet instant, je préfèrerais ne l'avoir qu'en photo...

Enfin, une qui ce jour là ,était aussi belle que succulente, (et pas qu'en photo) c'était bien ma salade de pousses de radis. Des pousses de radis qui cachent également bien leur jeu car d'une force incroyable. Si fort qu'on penserait du wasabi!!! Associées à des haricots verts (ce qu'il y a de mieux pour adoucir le goût des radis), des cranberries et des pousses de soja, ma salade prenait des airs de Stapélia Grandiflora!! Les beaux airs s'entend, sans parfum suspect ni insecte volant!!!!




Salade Stapélia
Pour 1 personne
1 poignée de graines germées de radis
1 poignée de haricots verts extra-fins (cuits à la vapeur)
1 poignée de pousses de soja
1 poignée de cranberries séchées
quelques pistaches décortiquées
Sauce : 2 c à café d'huile de pépins de courge
1 c à café de vinaigre de riz
fleur de sel
5 baies au moulin

Toutes ces poignées mélangées, un peu de sauce et zou... au jardin