Sur la plage de Scheveningen,on a planté un cocotier...
Pourquoi, je n'en sais rien...
Que faisait la tribu dans des contrées aussi étranges
Sur la plage de Scheveningen,




Cette équation, qui prend en compte neuf variables, a été mise à disposition du public sur le site internet www.cheddarometer.com, pour permettre aux internautes de réaliser un sandwich sur mesure en adaptant la quantité de cheddar, spécialité fromagère britannique, nécessaire en fonction des ingrédients choisis.
Pour les mathématiciens,(et en rose pour les mathématiciennes girly) la formule est
W=[1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100).
"W" est l'épaisseur de cheddar en millimètres, "b" l'épaisseur du pain et "d" sa particularité (blanc, céréales), "s" est la quantité de margarine ou de beurre et "m" le volume de mayonnaise. Les autres paramètres pris en compte sont notamment la quantité de laitue ("l"), de pickles ("p"), de tomates ("v").
La formule est le résultat d'une recherche dirigée par le professeur Geoff Nute à l'université de Bristol en utilisant des cobayes humains et de complexes instruments de mesure pour étudier plusieurs centaines de sortes de cheddar et déterminer, en fonction du goût et de la texture, la quantité nécessaire en fonction des différents ingrédients ajoutés.
Je vous invite à vous rendre sur le site "West Country-Framhouse Cheesemakers" où le computer Sarniematic 6 Cheddar o meter vous attend pour vous confectionner le sandwich idéal en fonction de la nature du pain, et des ingrédients que vous souhaitez : pickles, tomates, salade, beurre etc et bien sûr en fonction du type de fromage car qu'on se le dise la France n'est pas le seul pays du fromage.. Et si vous me suivez, vous savez que le cheddar peut être très vieux et tout aussi bon qu'un comté, na!
Exemple, je choisis
wholemeal bread, épaisseur fine,
ni beurre ni margarine,
pickles, salade, tomates,
sans mayo
et un cheddar bio parmi un liste imposante
Evidemment, c'est pas dit mais on se doute que l'étude a été financée par West Country pour valoriser le cheddar...
Donc ici, on attend nos chercheurs (à qui ça redonnerait peut-être le moral!) une étude sur le pain d'épices et le foie gras, le pain au noix et le camembert, le pain de campagne et le roquefort avec ou sans confiture!!
Bon Ap!! A demain...